édition 2023

Programme du Congrès

Programme provisoire susceptible d’être modifié en fonction de l’actualité

Pré-Programme

Programme du lundi 13 novembre

9h00 – 10h30 : Inauguration du 1er Congrès national du GHR (en présence de Bruno Le Maire, Ministre de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique (sous réserve)

Interventions de :

– Pascal Mousset, Président du GHR Paris ile de France
Didier Chenet, Président du GHR
Anne Hidalgo, Maire de Paris
– Valérie Pécresse, Présidente de la Région IDF
Bruno Le Maire, Ministre de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique

Visite du village des partenaires.

10h30 – 10h45 : Pause café

10h45 – 11h45 : Le GHR, une force nouvelle au service de la profession et de ses membres

Présentation du GHR : démographie des membres du GHR (leurs caractéristiques, les membres illustres et importants…), sa structuration territoriale et sa gouvernance, ses objectifs, ses services (vidéo), les avantages offerts, les dossiers en cours…

11h45 – 12h30 : en cours

Parcours d’un entrepreneur :

Témoignage d’un entrepreneur

ou La Mobilité au cœur des préoccupations des HCR

Intervention du Ministre Clément Beaune sur la mobilité de clients, des salariés et des marchandises à l’aune de la transition écologique

Intervention de Gérard Bertrand

Et échanges avec les congressistes.

12h30 – 14h : Pause déjeuner

14h00 – 17h30 : La transition sociale et sociétale.

Face à la pénurie de personnel, quelle place et quelles formes d’emploi dans les hôtels, cafés, restaurants demain en France ? Les nouvelles formes d’emploi sont-elles la solution ? Le recours des étrangers est-il envisageable ?

Enchainement de prise de parole et de débats sur les NFE, l’attractivité des métiers, les travailleurs étrangers à moins d’un an des JO.

– Olivier Dussopt, Ministre du Travail, du Plein emploi et de l’Insertion
– Frank Morel, avocat, ancien Conseiller social du Président de la République
– Vincent Sitz, Président de la Commission Emploi Formation du GHR.

Y’a-t-il encore une relève ? Jusqu’où l’entreprise peut-elle aller pour séduire et fidéliser ses collaborateurs ?

Prises de paroles et échanges sur la formation et l’apprentissage, les améliorations nouvelles des conditions d’emploi…

– Rodolphe Delord, Président-directeur général du ZooParc de Beauval
– Henry Mottet, Co-président de la commission sociale du GHR
– Carole Grandjean, Ministre déléguée auprès du Ministre de l’Éducation nationale et de la Jeunesse, chargée de l’Enseignement et de la Formation professionnels
– Patrick Toulmet, Délégué interministériel au développement de l’apprentissage dans les quartiers prioritaires de la politique de la ville.

17h30 – 18h15 : Clôture du 1er jour du congrès par Didier Chenet, Président du GHR et Olivia Grégoire, Ministre déléguée auprès du ministre de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique, chargée des Petites et moyennes entreprises, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme.

Programme du mardi 14 novembre

9h00 – 11h      L’état de la France : un pays décivilisé ?

Intervention de Jérôme Fourquet – Membre de l’Observatoire des radicalités politiques, Directeur du département Opinion et stratégies d’entreprise de l’Ifop

11h – 11h15 : Pause-café

11h15 – 12h30 : La crise de l’énergie était-elle prévisible ? Quand et comment un retour à des prix raisonnables ?

Loik Le Flock Prigent, Dirigeant d’entreprises, ancien Président d’Elf Aquitaine, de Gaz de France et de la SNCF

12h30 – 14h : Pause déjeuner

14h00 – 16h15 : les transitions écologique, numérique et sociétale…à travers les parcours d’entrepreneurs hors norme

14h00 – 14h45 : Trigano Père &fils, Club Méditerranée, Mama Shelter

15h00 – 15h30 : Bertrand Jelensberger, Co-fondateur de lafourchette.com, Administrateur de TripAdvisor

15h40 – 16h15 : Tigrane Seydoux, Co-fondateur de Big Mamma 

16h15 – 17h : Le financement des entreprises : entre PGE et emprunts verts !

2 séquences :

La 1ère sur les entreprises en difficultés de remboursement

Intervention de Pierre Pelouzet, Médiateur des entreprises

La 2ème sur l’accès au crédit des entreprises demain

Intervention de Rachel Bouvard, Directrice du Département RSE du GHR et d’un représentant de la BPI.

17h00- 17h10 : Bienvenu à Equip’hotel 2024

17h10 – 17h30 : Élections du nouveau Président et du Bureau Exécutif du GHR et proclamation des résultats par Hervé Dijols, Vice-président du GHR

17h30 – 17h40 : Discours du Président du GHR nouvellement élu : Quelle politique pour le GHR à l’aune d’un nouveau mandat présidentiel ?

17h40 – 18h : Intervention d’un membre de haut rang du gouvernement et/ou d’un Ministre de tutelle soit :

Élisabeth Borne, Première Ministre ;
Bruno Le Maire, Ministre de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique (sous réserve sachant que le Ministre à confirmer sa présence au congrès avec 2 options : inauguration ou cloture).