édition 2023
Réussir tous ensemble la transition
Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France, tiendra cette année son congrès annuel à Paris, au sein de la Station F, lieu de création, d’innovation, fourmilière d’idées et de projets.
Quoi de plus logique pour le GHR ?
Des témoins de premier ordre viendront partager leur parcours, leur vision, leur regard vis-à-vis des enjeux qui sont les nôtres aujourd’hui d’un monde en transition, entre impact environnemental, coûts de l’énergie, évolution des modes de consommation, et que dire de l’intelligence artificielle et de la manière dont elle va bousculer notre quotidien. Un monde en transitions.
Transitions aussi pour la gouvernance puisque ce congrès verra l’élection d’un nouveau représentant à la Présidence du GHR.
Cette édition promet d’être exceptionnelle, à plus d’un titre, c’est pourquoi je vous invite à nous rejoindre les 13 et 14 novembre prochains à la Station F !
1er Congrès GHR – 13 et 14 novembre 2023
Les 13 et 14 novembre prochains, le GHR, le Groupement des Hôtelleries et & Restaurations de France, né le 1er janvier 2023 de la fusion du GNI, du SNRTC et du SNRPO, tiendra à Paris son 1er congrès annuel. Un rendez-vous incontournable pour la profession et ses acteurs clés, qui devrait réunir quelques 500 professionnels et invités.
Si la situation économique du secteur, de ses entreprises et leurs perspectives seront bien évidemment abordées, il en sera également de la transition écologique, de la révolution énergétique, de la transformation de l’emploi ou encore de la digitalisation de notre environnement… autant de défis auxquels les professionnels des hôtelleries et des restaurations doivent faire face.
Cette année encore des ministres, des parlementaires, des chefs et des grands noms de la profession et au-delà, seront présents pour témoigner et échanger avec nos congressistes.
Ce Congrès sera hautement symbolique car il s’achèvera, le mardi 14 novembre, par une soirée de gala célébrant, après une riche carrière syndicale, la fin du mandat du Président du GHR, Didier Chenet ainsi que de son Vice-Président Hervé Dijols. Le dîner de gala se déroulera dans une salle de réception unique à Paris « Le musée des Arts Forains », les Pavillons de Bercy. Construit à la fin du 19ème siècle par un élève de Gustave Eiffel, ce bâtiment en pierre de meulière, abrite la reconstitution d’une fête foraine d’antan avec ses manèges et attractions. (Sur inscriptions/invitations)
L’accès au congrès est ouvert à tous. L’inscription est obligatoire et le règlement à effectuer en ligne.
Vous retrouverez sur ce site l’intégralité du programme, des portraits d’invités et des infos pratiques.
Une information claire, à la source
En participant au congrès du GHR, vous rencontrerez et échangerez avec des professionnels qui vous ressemblent et vous représentent. Les experts et conseillers du GHR seront présents pour vous apporter de l’information juste, précise et éclairée.
Les intervenants et partenaires du GHR vous amèneront à prendre le recul et la hauteur nécessaires sur les enjeux.
Autant de raisons de vous inscrire !
Partage et Convivialité
Le congrès du GHR, c’est l’occasion de faire une pause salutaire, s’obliger à prendre du recul sur son activité et son entreprise. C’est aussi un moment d’échange, de partage, de convivialité entre professionnels, avec les partenaires.
L’équipe du GHR Paris Île-de-France, menée par Pascal Mousset, son président, a mis un point d’honneur à préparer des temps de convivialité à la hauteur de la réputation de la capitale. Les cocktails et pauses seront assurés par La Felicità pour une ambiance festive et conviviale.
Le Diner de Gala se déroulera au Musée des Arts Forains pour une soirée haut en couleur (85€ /personne)
Le GHR à Paris
Le Groupement des hôtelleries & restaurations Paris Île-de-France (GHR) est le premier syndicat représentatif des professionnels du secteur de l’hôtellerie-restauration, de Paris et d’Île-de-France.
Avec plus de 6 000 établissements adhérents, le GHR Paris IDF accompagne, fédère et représente les acteurs d’un secteur essentiel pour le dynamisme économique et touristique (21,5 milliards d’euros de recettes en 2019) de notre région, et les 90 000 salariés qui le font vivre.
Ce congrès est pour vous, franciliens, l’occasion d’échanger avec vos représentants dans une ambiance aussi studieuse que conviviale !
Retrouvez toutes les infos sur le GHR sur ghr.fr
Infos
Station F – Quartier Tolbiac-Chevaleret Paris – Rive gauche (13ème arrondissement) – Bibliothèque François Mitterrand
Le 1er Congrès GHR se déroulera les 13 et 14 novembre prochains à Station F, lieu défini comme le plus grand campus de start up au monde ! Inauguré en juin 2017 par le Président de la République, Emmanuel Macron, le campus Station F « comme Fighter *» est réparti sur 34000 mètres carrés et situé dans la halle Freyssinet, à Paris, au N°5, parvis Alan-Turing. Créé par Xavier Niel, il est dirigé par Roxanne Varza. On y vient notamment pour faire une pause gourmande et festive à La Felicità : 4 500m², huit cuisines, trois bars et un marché couvert. Le lieu propose une cuisine italienne 100% maison ainsi que des cocktails. Des DJ sets, des ateliers et de nombreux services y sont proposés.
*Fighter signifie combattant
