édition 2026

Congrès national du GHR

150 ans d’histoire au service de l’avenir

Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France vous donne rendez-vous les 16 et 17 novembre 2026 au Centre de conférences Pierre Mendès France, à Paris Bercy, pour son Congrès national.

Depuis un siècle et demi, notre organisation accompagne, défend et représente les femmes et les hommes de l’hôtellerie et de la restauration.

150 ans d’histoire, d’engagement et de combats pour défendre nos entreprises, nos métiers et celles et ceux qui les font vivre.

Cette nouvelle édition du Congrès sera l’occasion de regarder le chemin parcouru, de partager les enjeux d’aujourd’hui et surtout de construire ensemble l’avenir de notre profession.

Pendant deux jours, professionnels du secteur, chefs d’entreprise, experts, décideurs, élus et personnalités engagées se retrouveront pour échanger, débattre et porter ensemble une ambition pour l’hôtellerie et la restauration.

Cette édition 2026 sera également un moment historique pour le GHR, avec l’élection de son nouveau président, appelé à poursuivre et à renouveler l’engagement de notre organisation au service de la profession.

Parce que 150 ans d’histoire ne sont pas une fin, mais une force pour préparer demain.

🔴 Un seul mot d’ordre : faire de notre histoire une force pour construire l’avenir.

📍 Rendez-vous les 16 et 17 novembre 2026 à Paris Bercy !

Congrès national du GHR – 16 & 17 novembre 2026 – Paris

Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) vous donne rendez-vous les 16 et 17 novembre 2026, au Centre de conférences Pierre Mendès France à Paris Bercy, pour son Congrès national.

Placée sous le thème « 150 ans d’histoire au service de l’avenir », cette nouvelle édition sera un rendez-vous majeur pour l’ensemble des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration.

Depuis un siècle et demi, notre organisation accompagne, défend et représente les femmes et les hommes de l’hôtellerie et de la restauration.

Deux jours pour revenir sur cette histoire, mesurer le chemin parcouru et surtout échanger sur les transformations et les défis qui dessinent l’avenir de notre profession.

Professionnels du secteur, dirigeants, élus, partenaires institutionnels, experts et personnalités engagées se retrouveront à Paris pour partager leurs expériences, confronter leurs points de vue et faire émerger les solutions de demain.

Un moment historique pour le GHR

Cette édition 2026 sera également marquée par un temps fort majeur : l’élection du nouveau président du GHR.

Après 150 ans d’engagement au service de la profession, cette élection ouvrira une nouvelle page de l’histoire de notre organisation, avec la volonté de poursuivre son action au service des entreprises, des métiers et des femmes et des hommes qui font vivre l’hôtellerie et la restauration.

📍 Rendez-vous les 16 et 17 novembre 2026 au Centre de conférences Pierre Mendès France – Paris Bercy.

🎟️ L’accès au Congrès est ouvert à tous. L’inscription est obligatoire.

👉 Retrouvez prochainement sur notre site :

  • le programme complet ;
  • la liste des intervenants ;
  • toutes les informations pratiques relatives au Congrès.

 

——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————-

Une information claire, à la source

Participer au Congrès du GHR, c’est rencontrer celles et ceux qui font vivre l’hôtellerie et la restauration au quotidien, échanger avec des professionnels qui partagent vos réalités et bénéficier d’une information fiable, directement à la source.

Pendant deux jours, experts, représentants du GHR, partenaires et personnalités engagées partageront leurs analyses et leurs éclairages sur les évolutions qui transforment notre secteur.

Un temps privilégié pour prendre du recul, confronter les points de vue et mieux comprendre les enjeux qui dessinent l’avenir de nos métiers.

Car après 150 ans d’histoire au service de la profession, le Congrès 2026 est aussi l’occasion de regarder vers demain et de réfléchir collectivement à l’hôtellerie et la restauration que nous voulons construire.

Autant de raisons de nous rejoindre les 16 et 17 novembre 2026 à Paris !

 

 

Partage & convivialité au cœur de Paris

Le Congrès national du GHR, c’est l’occasion de prendre du recul sur son activité, de partager ses expériences et de nourrir sa réflexion aux côtés de professionnels venus de toute la France.

Au-delà des débats, des échanges et des temps forts institutionnels, ce rendez-vous est aussi un moment privilégié de convivialité, de rencontres et de retrouvailles, entre adhérents, élus, partenaires et acteurs de notre profession.

Pour cette édition anniversaire, le GHR vous donne rendez-vous au cœur de Paris, pour deux journées placées sous le signe de l’échange, du partage et de la construction collective de l’avenir de notre secteur.

🎉 Le dîner de gala se tiendra aux Pavillons de Bercy, dans un cadre exceptionnel et chargé d’histoire, pour une soirée placée sous le signe de l’élégance et de la convivialité.

Une occasion unique de prolonger les échanges autrement, de célébrer ensemble 150 ans d’histoire et de partager un moment privilégié entre professionnels de l’hôtellerie et de la restauration.

Un rendez-vous à ne pas manquer les 16 et 17 novembre 2026 à Paris !

 

 

Le GHR vous donne rendez-vous à Paris pour son Congrès national 2026

Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) vous donne rendez-vous les 16 et 17 novembre 2026, au Centre de conférences Pierre Mendès France à Paris Bercy, pour son Congrès national.

Placée sous le thème « 150 ans d’histoire au service de l’avenir », cette édition réunira les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration venus de toute la France autour des grands enjeux de la profession et de son avenir.

Depuis un siècle et demi, notre organisation accompagne, défend et représente les femmes et les hommes de l’hôtellerie et de la restauration. Ce Congrès sera l’occasion de revenir sur cette histoire, de partager les réalités d’aujourd’hui et de réfléchir collectivement aux défis de demain.

👉 Cette édition 2026 sera également marquée par un moment institutionnel majeur : l’élection du nouveau président du GHR, qui ouvrira une nouvelle page de l’histoire de notre organisation.

Deux journées placées sous le signe de l’échange, du débat, de la convivialité et de la construction collective, avec un objectif commun : faire de notre histoire une force pour préparer l’avenir de nos métiers.

🎉 Et parce que le Congrès est aussi un moment de rencontres et de partage, les participants seront conviés à une soirée de gala aux Pavillons de Bercy, pour prolonger les échanges dans un cadre exceptionnel.

Rendez-vous les 16 et 17 novembre 2026 à Paris !

🔗 Toutes les informations sur le Congrès sont à retrouver sur www.congres-ghr.fr.

Infos

Deux lieux emblématiques pour une édition exceptionnelle

Centre de conférences Pierre Mendès France – Paris Bercy

Le Congrès national du GHR 2026 se tiendra les 16 et 17 novembre 2026 au Centre de conférences Pierre Mendès France, au sein des ministères économiques et financiers à Paris Bercy.

Pour cette édition placée sous le thème « 150 ans d’histoire au service de l’avenir », ce lieu institutionnel accueillera deux journées de rencontres, de débats et d’échanges entre les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration venus de toute la France.

Avec sa grande salle de conférences et ses espaces dédiés aux échanges, le Centre de conférences Pierre Mendès France offre un cadre adapté aux plénières, tables rondes, interventions et temps de rencontre qui rythmeront le Congrès.

Une soirée de gala aux Pavillons de Bercy

🎉 Pavillons de Bercy – Musée des Arts Forains

Pour prolonger les échanges dans un cadre exceptionnel, les congressistes se retrouveront à l’occasion du dîner de gala aux Pavillons de Bercy – Musée des Arts Forains.

Installés dans les anciens chais à vin Lheureux du XIXᵉ siècle, les Pavillons de Bercy font revivre l’univers de la fête et du spectacle à travers un patrimoine unique mêlant manèges anciens, décors, objets et scénographies spectaculaires.

Un lieu hors du commun pour une soirée placée sous le signe de la convivialité, du partage et de la célébration.

À l’occasion de cette édition 2026, le dîner de gala sera l’occasion de célébrer 150 ans d’histoire et de réunir celles et ceux qui font vivre l’hôtellerie et la restauration partout en France.

📍 Pavillons de Bercy